Tomio Fukuda Mundo Novo Dried Tree〔特别tea straight〕400g

所谓Dried Tree，是指使咖啡果实在树上完全干燥，使咖啡豆能够充分积攒甜味的栽培方法。

Fukuda Tomio先生的农场,对咖啡豆的精心培育致力于：重视质量和稳定的口味。
敬请享受拥有巴西口味的甘甜风味。

Tomio Fukuda Mundo Novo Dried Tree

★巴西传统的丰富甜味和口味

■原产地：巴西 塞拉都地区帕多斯代米那
■海拔：1,100m
■品种：Mundo Novo·Catuai
■精制：天然

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【产地信息】

在塞拉都地区雨季和旱季气候十分分明，最适合栽培咖啡。
受惠于这种气候而诞生的巴西Tomio Fukuda Mundo Novo Dried Tree。

【都被培育自这样的农场】

经营者Fukuda Tomio先生是位很勤奋钻研的人，而且也专心致力对工作人员的培养。
「fazenda bau—(bau农场)」只雇用勤劳的员工，同时绝对不制造任何垃圾，努力营造干净漂亮的农场。

经营者经常亲自来到农场，时时掌握树木的状态，进行维护和管理的工作。
将浇树的水量控制在必要的最低量,使树根尽可能长而有力的延伸，干而强壮，同时又注重培养甜味强的咖啡豆。

在农场里，栽培，收获，精选，干燥，区分，以至出口用包装都采用流水作业，
与检测结果相对应，从生产者的脸就可以看出最高品质的咖啡到货了。

【所谓Mundo Novo品种】

是以Mundo Novo(新世界)为名的咖啡豆,是cutlet—la的变种。
由苏门答腊品种和Bourbon品种自然交配而产生的,从每棵树上可采的咖啡豆很少，
每一粒咖啡豆都凝结了十足的甜味，就是它的特征。

【所谓Dried Tree】

100％使用在树上完全干燥的果实。
直到被采摘之前都充分吸收营养，保持甜味。
不进行通常的太阳晒干，收获后直接保存在木制储藏库中，
通过树上干燥而增加的甜味，放在储藏库以干燥的状态让它在沉睡下变成熟。

Tomio Fukuda Mundo Novo Dried Tree，可为您献上200g/300g/400g/500g的包装规格。

＊接受订单后开始焙煎，并清楚记载焙煎日期后进行配送。

＊另外支付配送费一律1000日元

咖啡味道一览表注释
香り—香味
甘み—甜味
酸味—酸味
苦味—苦味
コク—醇度