LINDT的秘密

LINDT的巧克力为什么这么好吃?
这一切都是从1845年一对父子的手中开始的。他们发明了世界上第一个固体巧克力,而他们在苏黎世一个小小的城镇上开了一家名叫[苏布伦格里]的小小的点心店就是现在闻名世界的LINDT的前身。随后在1899年,劳杜夫林茨建立了苏布伦格里公司。
生产出高品质的巧克力需要高度的技术和热情。
林茨家族在160多年的历史,在继承了传统的沉淀的同时,还对配方进行了开发和改良,建造了以庞大的LINDT巧克力文化。
下面我们就将从选用最高级的原料,最好的素材开始,到最后达到美味的最高潮的秘密,向大家作个简单介绍吧:
保持高品质
160多年林滋一直在追求真正美味的巧克力。这个也是一个先进技术的发展与热情的历史。1845年开设点心店以后,苏布伦格里父子俩一直寻找并追随着最新的配方,当时在开工厂的时候就最先添置了当时最先进的设备。随后他们就遇到了改变他们一生和创造林滋历史的巧克力精炼技术。他们保持并向后代传继了向人们提供最好最美妙的巧克力的信念,为了实现这个信念,他们不停的摸索制造技术。就这样我们现在有幸可以品尝到现在的LINDT了。既有新技术也有50年,甚至百年不变的配方。但是相通的是[保持高品质]的理念。
五大美味理由:
可可豆
高纯度的可可豆是巧克力的最重要部分。开发人员们从非洲,南美,东南亚各个产地和品种当中严格挑选出最适合LINDT的可可豆。
研磨
使用LINDT独特的研磨技术,将可可豆独特的香味提炼。到现在依然还在不断的开发研究。
精炼
LINDT带给我们最幸福的地方就是她入口即化的柔顺温和口感,这就是靠精炼技术,这个1879年给巧克力界带来翻天覆地变化的研磨手法,直到现在依然传承。
配方
LINDT在世界各地严格精心挑选出原料和素材,造就了LINDT无可比拟的口味。
终极品质
在生产的各个阶段,LINDT都充满了热情,同时还保有者瑞士才有的精确度,从可可豆到柜台,保持了一贯的最高品质管理。
欧洲市场价:200克装18欧元;零买, 每公斤70欧元。